Երբ առաջին անգամ համտեսեցի ՍԱ, հասկացա, որ ամեն գնով պետք է ձեռք բերեմ բաղադրատոմսը

Խոհանոց Տեսանյութեր

Որքան հրաշալի է, երբ ընկերախմբով բնության գրկում պատրաստում ենք խորոված: Եթե դուք փնտրում եք ինչ որ անսովոր բան պիկնիկի համար, ապա ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում խորովածի մի բաղադրատոմս՝ «սոխի գնդիկներ մսով»: Ընդ որում պատրատման եղանակը շատ պարզ է, և արդյունքը գերազանցում է բոլոր սպասելիքները՝ ստանալով այս գերազանց ուտեստը:

Բաղադրիչներ`

  • 2 սոխ,
  • 0,5կգ աղացած տավարի միս,
  • 1/4 բաժակ սոխ՝ կտրտած խորանարդիկների պես,
  • ¼ բաժակ կտրտած մաղադանոս,
  • 1/4 բաժակ կտրտած սունկ,
  • 1 ճ/գ շաքարավազ,
  • 1 ճ/գ կծու կետչուպ,
  • 1թ/գ սոյայի սոուս,
  • 1 թ/գ սոուս «Վուստերշիր» (եթե կա),
  • 1/4 բաժակ սուխարի,
  • 1 շիշ սոուս խորովածի համար

Պատրաստում․

Նախքան սկսելը միացրեք ջեռոցը՝ 220° C ջերմաստիճանի տակ: Կտրեք սոխերի վերին եւ ստորին մասերը և մաքրեք մեջը:Կտրեք սոխը կիսով չափ, միջից հանեք շերտերը,որպեսզի լցոնեք, իսկ մնացած մանր մասը կտրտեք խորանարդիկների պես:

Ավելացրեք տավարի աղացած միսը սոխի խորանարդիկներին, մաղադանոսը, սունկը, շաքարավազը, համեմունքները և սուխարին և խառնեք ձեռքով: Գնդիկներն այնպիսի չափի ենք անում, որ տեղավորվի սոխի շերտերի մեջ: Եփում ենք ոտեստը 40 րոպե՝ 220° C ջերմաստիճանում: Լցնում ենք վրան խորովածի համար նախատեսված սոուսը և եփում ևս 5 րոպե: Այնուհետեւ մեր «գնդիկները» ամրացնում ենք 3 շերտ բեկոնով այնպես, որ նրանք դառնան գնդակների պես: Բեկոնն ամրացնում ենք ատամի համար նախատեսված փայտիկներով, որ պատրաստման ժամանակ չբացվի: Դիտեք տեսանյութում պատրաստման եղանակը.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *