Թխվածքաբլիթներ կաթով՝ արագ և անչափ համեղ

Խոհանոց Հետաքրքիր

Ներկայացնում ենք արագ պատրաստվող թխվածքաբլիթների բաղադրատոմ։ Պարզ, հեշտ և շատ համեղ։

Անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները.

  • 1 բաժակ կաթ,
  • 100 գրամ կարագ
  • 1 ձու,
  • 2 բաժակ շաքարավազի մեկ երրորդը,
  • 1 պտղունց աղ,
  • 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար,
  • 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ,
  • 400 գրամ շաքարի փոշի

Պատրաստման եղանակը.

Նախապես հանեք յուղը սառնարանից, որպեսզի այն փափկի: Այն դրեք խորը ամանի մեջ: Ավելացրեք շաքարավազ և լավ խառնեք կարագով:
Ձուն լցրեք նույն ամանի մեջ, ավելացրեք աղ, վանիլային շաքարավազ: Լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ կաթ և ամեն ինչ լավ հարել մինչև որ ստացվի միատարր զանգված: Դրանից հետո նույն ամանի մեջ մաղեք ալյուրը, ավելացրեք փխրեցուցիչը և խմորը հունցեք:

Խմորը հունցելուց հետո այն գրտնակեք մեկ սանտիմետր հաստությամբ: Օգտագործելով սուր եզրերով բաժակ, խմորից կտրեք կլոր կտորներ: Այնուամենայնիվ, Դուք կարող եք կտրել ցանկացած ձևի բլիթներ: Ծածկեք ձևամանը յուղաթղթով և զգուշորեն դրեք թխվածքաբլիթները դրա վրա: Ջեռոցը տաքացրեք: Թխվածքաբլիթով ձևամանը դրեք ջեռոցում և թխեք հարյուր ութսուն աստիճանի ջերմաստիճանում մոտ քսան րոպե: Բարի ախորժակ։

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *