Պատրաստում ենք տնական, համեղ և օգտակար շաուրմա․․ Մատներդ էլ հետը կուտեք

Խոհանոց Հետաքրքիր

Շաուրման համեղ և կշտացնող է, սակայն այն այդքան էլ առողջարար չէ։ Այսօր կներկայացնենք տան պայմաններում պատարստվող շաուրմա, որը ի տարբերություն դրսի շաուրմաների այդքան էլ վնա սակար չէ։

Բաղադրիչներ

  • Լավաշ – 3 հատ
  • Հավի կրծքամիս (կամ այլ միս) – 1 հատ
  • Կաղամբ
  • Վարունգ – 2 հատ
  • Բուլղարական պղպեղ – 1/2 հատ
  • Լոլիկ – 1 հատ
  • Կանաչիներ – 30 գ
  • Սխտոր – 1/2 պճեղ
  • Թթվասեր – 6 ճ/գ
  • Աղ, սև պղպեղ
  • Կեչուպ – 4 ճ/գ

Պատրաստման եղանակը

Հավի կրծ քամիսը մանր կտրատել և տապակել բուսական յուղով: Ավելացնել աղ և սև պղպեղ, սառեցնել: Կաղամբը մանր կտրատել: Վարունգները, պղպեղները և լոլիկները երկարավուն կտրատել:

Կանաչիները մանր կտրատել: Թթվասերին ավելացնել սխտոր, աղ և սև պղպեղ: Ավելացնել կետչուպը, խառնել, մինչև ստացվի միասեռ զանգված:

Լավաշի վրա դնել միջուկը և փաթաթել ծայրերը:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *